tripoweryoga

Day: September 1, 2021

ถั่งเช่ามีประโยชน์อย่างไร

ถั่งเช่ามีประโยชน์อย่างไร

ถั่งเช่า หรือ ตังถั่งเช่า ราชาสมุนไพรจีน มีความหมายว่า “หญ้าหนอน” หรือ “ฤดูหนาวเป็น หนอน ฤดูร้อนเป็นหญ้า” หนอนผีเสื้อที่อาศัยอยู่บนที่ราบสูงของประเทศทิเบตมักจะจำศีลอยู่ใต้ หิมะในช่วงฤดูหนาวเมื่อถึงหน้าร้อนอากาศเริ่มอุ่น น้ำแข็งเริ่มละลายเป็นน้ำหนอนที่จำศีลเหล่านี้ จะกินสปอร์เข้าไป ทำให้เห็ดที่อาศัยอยู่เป็นปรสิตและเติบโตสร้างเส้นใยออกมาทางส่วนหัวของ ตัวหนอน พอถึงช่วงฤดูร้อนตัวหนอนก็จะค่อยๆ อ่อนแรงและตาย โดยตรงส่วนหัวของตัวหนอน จะมีส่วนที่งอกออกมาเกิดจากการผสมระหว่างตัวหนอนกับเห็ดที่ตายแล้ว ซึ่งในส่วนนี้เราจะ เรียกว่า “ถั่งเช่า” เครดิตฟรี วงจรของการกำเนิดถั่งเช่าในกรณีตัวอย่างนั้นจะยกตัวอย่างการกำเนิดของถั่งเช่าเป็นทั้งหมด 5 ขั้นตอน ผีเสื้อได้มีการสืบพันธุ์โดยวางไข่ไว้บนพื้นดิน หรือ ใบไม้ ใบหญ้าหลังจากนั้นไม่นานตัวอ่อนก็ฟักออกมาจากไข่แล้วมุดลงดินเพื่อเจริญเติบโตเนื่องจากสภาพดินและอากาศที่ทำให้เกิดสปอร์และเชื้อราในดินทำให้ตัวอ่อนติดเชื้อเชื้อราในตัวอ่อนเติบโตเริ่มกัดกินตัวอ่อนจากภายใน จนออกมายังพื้นผิวของตัวอ่อนหรืองอกออกมาเป็นเหมือนเขา หรือ ที่เราเรียกว่าถั่งเช่าภายในสโครมา ที่มีโครงสร้างรูปร่างเหมือนถุงจะเป็นตัวกำเนิดสปอร์แล้วทำให้เกิดเป็นวัฏจักรของถั่งเช่าต่อไปถั่งเช่ามีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Ophiocordyceps Sinensis ส่วนใหญ่เห็ดถั่งเช่ามักพบมากใน ทิเบต มณฑลซินไห่ มณฑลกานซูนนาน และแถบเทือกเขาหิมาลัย ในประเทศอินเดีย ภูฏาน และ […]

แนะนำทานไขมันดีเพื่อสุขภาพ

แนะนำทานไขมันดีเพื่อสุขภาพ

แค่ได้ยินคำว่า “คอเลสเตอรอล” หลายคนก็อยากเบือนหน้าหนีไปให้ไกล ด้วยความเชื่อว่า คอเลสเตอรอลคือต้นเหตุของความอ้วนและสารพัดโรคอันตรายที่เป็นภัยต่อสุขภาพ เครดิตฟรี ซึ่งคอเลสเตอรอล คือ ไขมันประเภทหนึ่ง โดยคอเลสเตอรอลแบ่งออกได้เป็น 2 ชนิดคือ คอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) และคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) คอเลสเตอรอลชนิดดีคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL Cholesterol) เป็นคอเลสเตอรอลที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะจะช่วยป้องกันการเกาะตัวของคอเลสเตอรอลชนิดเลวที่ผนังของหลอดเลือดแดง การเกิดหลอดเลือดตีบตัน และโรคหัวใจได้ โดยอาหารที่มีไขมันชนิดนี้อยู่ในปริมาณสูง ได้แก่ น้ำมันคาโนลา น้ำมันโบราจ เมล็ดอัลมอนด์ อะโวคาโด ปลาแซลมอน เป็นต้น คอเลสเตอรอลชนิดเลวคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL Cholesterol) เป็นคอเลสเตอรอลที่อันตรายเพราะจะเกาะตัวตามผนังของหลอดเลือดแดง ทำให้หลอดเลือดแข็ง เกิดภาวะหลอดเลือดตีบ นานเข้าก็จะทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดอุดตัน และส่งผลต่อการเป็นโรคความดันสูง โรคหัวใจขาดเลือด ไตวาย เป็นต้น โดยอาหารที่เพิ่ม LDL ได้แก่ […]

โปรดระวังอาหารรสจัด

โปรดระวังอาหารรสจัด

สายเผ็ดจี๊ดจ๊าดทั้งหลาย ทราบกันไหมว่า “อาหารรสจัด” ทุกชนิด จะกระตุ้นให้เกิดการพลังงานความร้อนขึ้นในร่างกาย และอาจมากจนไปทำลายเซลล์เนื้อเยื่อในร่างกายของเราได้ และหากกินแบบนี้เป็นประจำไม่นานวันคุณก็จะป่วย เพราะการกินของคุณเอง เครดิตฟรี รสเผ็ดรสเผ็ดเกิดจากพริก และในพริกมีสารแคปไซซิน (Capsaicin) ซึ่งสารชนิดนี้จะเข้าไปสร้างความระคายเคืองให้เนื้อเยื่อที่ลิ้นของเราทำให้เรารู้สึกว่า “เผ็ด” ทั้งที่ความจริงแล้วลิ้นไม่มีต่อมรับรสเผ็ด ลองสังเกตดูเวลาเรากินเผ็ดมากๆ จะรู้สึกร้อนวูบวาบ ความร้อนนี้อยู่ยาวตั้งแต่ตอนเรากินเข้าปาก ยาวไปถึงตอนล่างของกระเพาะอาหาร และจนถึงตอนขับถ่ายเลยทีเดียว ระหว่างที่เดินทางนั้น ความเผ็ดก็จะทำให้เนื้อเยื่ออ่อนแอ อักเสบ บวมแดง ถ้าเผ็ดจัดๆ อาจทำให้เซลล์ตายและหลุดลอกออกมาได้เลย ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นสาเหตุของลำไส้แปรปรวนและกรดไหลย้อนได้ รสเปรี้ยวรสเปรี้ยวจะเข้าไปเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารให้สูงขึ้น ทั้งที่มีกรดสูงมากอยู่แล้ว กรดของรสเปรี้ยวจะไปกัดเคลือบฟันให้บางลงทำให้เสียวฟันหรือฟันผุ แล้วยังเป็นสาเหตุของโรคกระเพาะอาหาร ลำไส้แปรปรวนและภาวะกรดไหลย้อนอีกด้วย รสหวานรสหวานที่เราได้จากทั้งน้ำตาล ข้าว แป้ง รวมถึงอาหารที่ผ่านการปรุงแต่งต่างๆ ร่างกายจะสามารถดูดซึมมาใช้ได้อย่างรวดเร็ว ถ้าได้รับมากไปจนระดับน้ำตาลในเลือดสูงจนเสียสมดุล ตับอ่อนก็ต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อผลิตอินซูลินมากขึ้น เมื่อตับอ่อนทำงานหนักขึ้นจนเสื่อมก็จะผลิตอินซูลินได้ไม่เพียงพอ จนคุณอาจป่วยเป็นโรคเบาหวานในที่สุด รสเค็มความน่ากลัวต้นๆ ของคนกินเค็มคืออาการบวมน้ำ เพราะถ้ากินเค็มมาก.. ร่างกายได้รับเกลือโซเดียมมากเกินพอดี ไตของเราก็จะขับเกลือออกไม่ทัน และหากดื่มน้ำน้อยด้วยแล้ว […]

รอบเดือนกับฮอร์โมน

รอบเดือนกับฮอร์โมน

“เอสโตรเจน” และ “โปรเจสเตอโรน” เป็นฮอร์โมนที่รู้กันดีว่า มีบทบาทสำคัญต่อร่างกายสาว ๆ เป็นอย่างมาก โดยหน้าที่หลักของ 2 ฮอร์โมนนี้คือ คอยควบคุมให้ร่างกายแสดงออกถึงความเป็นผู้หญิงอย่างเต็มที่ ทั้งทำให้เราดูมีหน้าอก สะโพกผาย เต้านมเต่งตึง รวมทั้งยังคอยอยู่เบื้องหลังการเปลี่ยนแปลงทางด้านอารมณ์ต่าง ๆ อีกด้วย ฮอร์โมนสองตัวนี้ทำอะไรกับร่างกายเราบ้าง ตามมาดูกันเถอะ… เครดิตฟรี รอบเดือนหมดใหม่ ๆ อะไรก็อ่อนแอหลังจากประจำเดือนหมดไปใหม่ ๆ ในช่วง 1-7 วันแรก เอสโตรเจนและโปรเจสเตอโรนจะลดลงเหลือน้อยมากจนแทบจะไม่เหลืออยู่ในร่างกาย ทำให้เรารู้สึกอ่อนแอ ผิวแพ้ง่าย หรือโดนกระตุ้นจากรอบข้างนิดหน่อยก็จะเกิดการเปลี่ยนแปลงได้แบบงง ๆ ใครที่มีอาการไมเกรนอยู่แล้ว ช่วงนี้อาจมีอาการกำเริบได้ง่าย เพราะฉะนั้นในช่วงนี้ต้องเป็นช่วงที่สาว ๆ ควรระวังตัวเองให้ดีเลยนะ เข้าสู่วันที่ 8-14 ชีวิตช่วงนี้สวยแฮปปี้ยิ่งกว่าเคย เมื่อรอบเดือนเราหมดไปประมาณ 2 อาทิตย์ ร่างกายจะเริ่มผลิตเอสโตรเจนมากขึ้น พร้อมกับหลั่ง […]

ความสำคัญของการทราบกรุ๊ปเลือด

ความสำคัญของการทราบกรุ๊ปเลือด

กรุ๊ปเลือด, กรุ๊ปโลหิต, หมู่เลือด หรือหมู่โลหิต (Blood group หรือ Blood type) คือ ตัวบ่งบอกความแตกต่างของเลือด ซึ่งสามารถทราบได้จากการเจาะเลือด โดยดูจากสารที่มีชื่อว่า “แอนติเจน” (Antigens) เป็นสำคัญ การทราบกรุ๊ปเลือดของตัวเองถือเรื่องสำคัญที่ทุกคนควรรู้ เนื่องจากจะช่วยให้แพทย์ให้ความช่วยเหลือได้อย่างทันทีเมื่อมีเหตุฉุกเฉินหรือเหตุการณ์ไม่คาดฝันที่ต้องมีการเปลี่ยนถ่ายเลือด (Blood Transfusion) เครดิตฟรี ปกติแล้วเลือดของมนุษย์จะมีส่วนประกอบ ได้แก่ เซลล์เม็ดเลือดแดง (Red Rlood Cells), เซลล์เม็ดเลือดขาว (White Blood Cells), เกล็ดเลือด (Platelets) และพลาสมาหรือน้ำเลือด (Plasma) โดยความแตกต่างของเลือดที่นำมาระบุกรุ๊ปเลือดจะดูจากสาร 2 ชนิด คือ แอนติเจน (Antigens) และแอนติบอดี (Antibodies) ในเลือด โดยแอนติเจนนั้นคือโมเลกุลของโปรตีนที่พบอยู่ผิวบริเวณด้านนอกของเซลล์เม็ดเลือดแดง […]

เอนไซม์ช่วยบำบัดมะเร็ง

เอนไซม์ช่วยบำบัดมะเร็ง

เอนไซม์เป็นสารในร่างกายที่มีบทบาทสำคัญหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นการย่อยอาหาร การกระตุ้นภูมิคุ้มกัน การกำจัดสารพิษ และอื่น ๆ มีการศึกษาและทดลองใช้เอนไซม์ในการบำบัดโรคมาอย่างยาวนาน รวมถึงในโรคมะเร็งเอง ก็มีการวิจัยกันมาหลายสิบปีแล้ว เพราะเชื่อว่าเป็นวิธีบำบัดจากธรรมชาติที่ให้ผลดี และมีผลข้างเคียงน้อย ส่วน Bacteriocin นั้นก็มีความสำคัญในอุตสาหกรรมและทางการแพทย์ คือใช้ยับยั้งแบคทีเรียต่าง ๆ และปัจจุบันมีการศึกษามากมายที่พบว่าสามารถกำจัดเซลล์มะเร็งได้เช่นกัน เครดิตฟรี เอนไซม์ และ Bacteriocin คืออะไร ?เอนไซม์เป็นโปรตีนมีชีวิต (Active & Kinetic) ที่มีหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีภายในร่างกาย เอนไซม์แต่ละชนิดจะมีรูปร่างที่จำเพาะ และเร่งปฏิกิริยาที่เฉพาะเจาะจงเท่านั้น เช่น เอนไซม์ Protease ก็มีหน้าที่ย่อยโปรตีนชนิดอื่น เป็นต้น ในร่างกายเรามีเอนไซม์กว่า 3,000 ชนิด ที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาต่าง ๆ มากกว่า 7,000 ปฏิกิริยาเลยทีเดียว นอกจากเอนไซม์จะถูกสร้างขึ้นในร่างกายเองแล้ว ก็ยังได้มาจากอาหารที่เรากินเข้าไปด้วย เช่น […]